Videokurz: Kurz varenia pre deti: Varíme zdravo pre deti

Popis kurzu:

Vďaka kurzu „Varíme zdravo pre deti“ objavíte kúzlo zdravého varenia kvalitných a nutrične vyvážených jedál pre najmenších strávnikov. Nemusíte sa báť – zdravé varenie neznamená utrácanie spousty peňazí alebo hodiny strávené pri sporáku. V kurze sa dozviete, ako pozvoľna nahrádzať tradičné suroviny zdravšími, ako z detského jedálnička ubrať biely cukor alebo ako deti naučiť jesť ovocie a zeleninu.

V kurze sa dozviete:

ako variť z rôznych druhov strukovín
ako na jačmeň a pohánku
ako pripraviť zeleninu tak, aby deťom chutila
ako spracovávať málo známe potraviny
ako na pokrmy z ovocia
ako pripravovať zdravé sladké jedlá
ako na zdravé dezerty

Lektorka Ilona Dostálová, ktorá sa zdravou stravou dlhodobo zaoberá, vám v kurze varenia pre deti predstaví radu receptov a tipov na zdravé jedlá, ktoré budú vašim ratolestiam nielen chutiť, ale prispejú tiež k ich zdravšiemu životnému štýlu. Ostatne je vedecky preukázané, že úprava stravovacieho režimu môže viesť k kvalitnejšiemu a dlhšiemu životu. Navyše vďaka absolvovaniu kurzu získate zadarmo elektronickú kuchárku Ilony Dostálovej, v ktorej nájdete množstvo ďalších úžasných a zdravých receptov.
(zobraziť celý popis kurzu)

Vďaka kurzu „Varíme zdravo pre deti“ získate množstvo informácií a odporúčaní, ktoré sa týkajú najrôznejších aditív či umelých sladidiel, bieleho cukru, bielej múky, soli, tuku alebo mäsa v detskom jedálničku. Zistíte tiež, ako na tanier malých stravníkov zaradiť nutrične hodnotné potraviny, ku ktorým patrí napríklad strukoviny, jačmeň, pohánka, ale aj morské riasy a ďalšie, často menej známe zdravé dobroty.

Ilona Dostálová sa v detskom kurze varenia zameria tiež na odporúčania ohľadom pomerov jednotlivých živín alebo tepelnej úpravy surovín. A čo je najdôležitejšie – predstaví vám aj svoje nápady na to, ako variť zdravo, aby pokrmy deťom chutili.

Medzi recepty, ktoré v kurze varenia pre deti vyskúšate, patrí napríklad jačmenný knedlík s pohánkovou krupicou, plnené jačmenné knedlíky s pohánkou, jačmenné rizoto, jačmenné guľky alebo plnené jačmenné knedlíky s kukuricou. A pretože deti zbožňujú najrôznejšie kaše, nákypy či placky, predvedie vám Ilona Dostálová, ako na kašu z pohánkovej krupice, jačmenný zeleninový nákyp s tempehom alebo napríklad jačmenné placky.

Aj vaši potomkovia zaryto odmietajú všetku zeleninu, ktorú im ponúknete? Vďaka nášmu kurzu sa dozviete, ako zeleninu správne ochucovať a pripravovať tak, že si ju zamilujú aj tie najmlsnejšie jazýčky! Ilona Dostálová vám ukáže, ako pripraviť zeleninu v pare (teda nishime), ale tiež ako na pečenú zeleninu, sladkokyslú nakladanú červenú repu, tak obľúbené batátové hranolky alebo dokonalý avokádový dip.

Veľkým otáznikom bývajú v mnohých rodinách strukoviny. Zabudnite na nudné pokrmy z nich, ktoré poznáme z vlastného detstva – v našom kurze varenia zistíte, ako na cícerové karbanátky, cícerové pomazánky alebo kaše, cícerový segedín, naklíčené mungo či japonské gomasio.

A na záver sa presvedčíte, že aj dezerty môžu byť zdravé! Ilona Dostálová vám ukáže, ako pripraviť korpus na tortu alebo jačmenný krém, jahodové rezy s agarem, pomarančovo-čokoládové rezy, pohánkovú bublaninu, hruškové koláčiky s drobenkou a ďalšie dobroty. Jedlá z kurzu varenia budú chutiť tým najmenším aj tínedžerom.

Vďaka kurzu „Varíme zdravo pre deti“ zistíte:

ako zaradiť na detský tanier nutrične hodnotné suroviny, ako sú strukoviny, jačmeň, pohánka alebo morské riasy
aká sú odporúčania týkajúce sa pomeru jednotlivých živín alebo tepelnej úpravy surovín
základné informácie o aditívach, umelých sladidlách, bielom cukre, mäse, bielej múke, soli a tukoch
ako pripraviť zeleninu v pare alebo ako ju piecť, ako na batátové hranolky, avokádový dip či zeleninu na cesty
ako pripraviť cícerové karbanátky, pomazánky, kaše alebo cícerový segedín
ako na zdravý tortový korpus, rezy, krémy, bublaniny a koláče
ako pripraviť naklíčené mungo alebo gomasio

Ako bonus získate elektronickú kuchárku Ilony Dostálovej s množstvom ďalších receptov, ktoré v kurze nenájdete.

Radi by ste objavili aj ďalšie recepty zo zdravej výživy, českej či svetovej kuchyne? Potom si prezrite celú ponuku našich kurzov varenia!

Lekcie kurzu:

Predstavenie platenej časti