Popis kurzu:
Kurzom „Zber bylín a ich praktické použitie“ vás prevedie lektorka Anna Bednářová. Povie vám o blahodarných účinkoch liečivých bylín, dozviete sa, ako ich správne zbierať a sušiť a aké výrobky si z nich môžete pripraviť.
Poznávanie liečivých rastlín a tvorenie s nimi prináša do života skutočnú radosť, zdravie a spojenie s prírodou. V bylinkovom kurze sa naučíte rozpoznať základné bylinky a vyrábať všetky základné bylinkové výrobky, ako sú tinktúry, masti, sirupy alebo likéry. Najprv sa naučíte zásady bylinkárstva – ako zbierať bylinky, ako s nimi správne nakladať a ako ich správne sušiť.
V kurze sa dozviete:
- aké sú zásady pre zber a sušenie bylín
- aké bylinky sú vhodné na čaj a ako miešať čajové zmesi
- ako vyrobiť tinktúru z bylín a ako si vyrobiť masť, likér alebo sirup
- aké sú účinky a možnosti spracovania kostivalu lekárskeho
- aké sú účinky a možnosti spracovania púpavy / smetanky lekárskej
- aké sú účinky a možnosti spracovania hlohu obyčajného
- aké sú účinky a možnosti spracovania šípku a šípkovej ruže
- aké sú základné jarné bylinky
- aké bylinky sú vhodné na vlasy alebo pri starostlivosti o pleť
- aké bylinky sa nám budú hodiť v kuchyni
- aké bylinky sú vhodné na podporu imunity
Každý bylinkár si musí umieť vyrobiť svoju bylinkovú tinktúru, sirup, masť alebo likér. Všetky postupy si podrobne popíšeme a názorne ukážeme na niekoľkých príkladoch liečivých rastlín.
Naučíme sa veľmi podrobne účinky niekoľkých základných liečivých rastlín, ako je púpava, kostival, hloh, šípky a šípková ruža. Povieme si o jarných bylinkách, názorne si ich vo videu ukážeme, popíšeme a pozrieme sa aj na to, čo z nich môžeme vyrábať. Čaká nás tiež video o imunite, kde sa dozviete, aké bylinky pomáhajú na kašeľ, aké sú vhodné pri nachladnutí a vírusoch a ako si vyrobiť bylinný čaj na imunitu
(zobraziť celý popis kurzu)
Tento online kurz byliniek obsahuje 15 komplexných videí. V prvých dvoch dieloch, ktoré sú zdarma, sa dozviete všetko o zbieraní a poznávaní byliniek. Kde zbierať bylinky, aké bylinky zbierať na jar, aké zase naopak na jeseň, v akú dennú dobu je to najlepšie, aby sme získali čo najviac účinných látok a čo je dôležité dodržiavať, aby sme z nazbieraných bylín mali čo najväčší úžitok. Predstavíme si tiež tri základné spôsoby výroby bylinkových sirupov a povieme si, ktoré sú vhodné pre konkrétne druhy byliniek.
Vďaka tomuto kurzu už budete pri svojich prechádzkach spoznávať liečivé rastliny a sami si z nich budete vedieť vyrobiť svoje bylinkové pomocníky pre seba a pre svojich blízkych.
Lekcie kurzu:
V prvom diele sa dozviete, kde a ako bylinky zbierať, na čo brať pri zbieraní bylín zreteľ a čo je dôležité dodržiavať, aby sme mali z nazbieraných byliniek čo najväčší úžitok. Povieme si tiež, aké časti byliniek sú pre nás dôležité a v akú dennú a ročnú dobu je najvhodnejšie bylinky zbierať.
Existujú tri základné druhy výroby bylinkových sirupov a k rôznym bylinkám sa hodia rôzne spôsoby výroby. V tomto videu vám ukážem všetky tri varianty. Povieme si, prečo zbierať čerstvé bylinky a pripravíme si jitrocelový, tymiánový a šípkový sirup.
Správne usušiť bylinky nie je len tak. Ak chceme, aby si zachovali čo najviac účinných látok, mali by sme vedieť, čo je dôležité dodržiavať pri ich sušení. Povieme si, kde bylinky sušiť, aké používať materiály a povieme si tiež o špecifikách sušenia u rôznych druhov byliniek.
Ako kombinovať bylinky na čaj? Vďaka dodržiavaniu jednoduchých zásad si môžeme namiešať vlastný účinný a lahodný bylinkový čaj. Okrem obecných zásad dostanete v tejto časti aj tipy na konkrétne čajové zmesi.
Tinktúra je veľmi účinný a výhodný spôsob spracovania bylín. Má však svoje zásady, ktoré by sme mali dodržať, aby sme doma mali naozajstnú liečivú tinktúru. V tomto videu sa dozviete, z akých bylín je možné ju vyrábať, aký alkohol možno použiť a ako tinktúru dávkovať.
V tejto časti si ukážeme tri spôsoby výroby mastečiek vrátane presného postupu, aby ste si doma mohli pripraviť svoju obľúbenú a účinnú bylinkovú mastečku. Povieme si tiež, aký spôsob spracovania je vhodný pre akú bylinku a ktoré suroviny k tomu budeme potrebovať.
Ako si vyrobiť výborný bylinkový likér? Naučím vás tri spôsoby a prezradím vám tiež, pre aké bylinky je ktorá varianta vhodná.
Púpava je všestranne účinná a veľmi prínosná bylinka. Jej výhodou je, že ju každý pozná a rastie u nás takmer všade. Aké má účinky a ako ju môžeme spracovávať? To všetko sa dozviete v tejto časti.
Hlohu obyčajný je na našom území veľmi rozšírená liečivá rastlina. Povieme si, aký prínos má hloh pre naše zdravie, aké sú jeho účinky a aké máme možnosti spracovania.
Kostival je nádherná a užitočná bylinka. Ako ju však používať a na čo všetko je vhodná? Pozrieme sa na výrobu kostivalovej masti a tinktúry a povieme si o účinkoch a možnostiach použitia kostivalu.
Zhrnieme si účinky piatich obľúbených a veľmi prínosných jarných byliniek: rebríček, fialka / voňavá violka, žihľava, medvedí cesnak, ptačinec a hluchavka nachová.
Bylinkové čaje patria medzi tzv. babské rady na posilnenie imunity. V tomto videu si ukážeme základné bylinky, ktoré pomáhajú práve na podporu imunity. Môžeme ich používať pri bežných nachladnutiach a vírusových ochoreniach alebo keď nás trápi kašeľ. Rodičia sa tiež často pýtajú na bylinky na imunitu pre deti. V tomto dieli si povieme aj o tom, čo môžeme dávať pri rôznych ťažkostiach práve deťom.
Ženy sa ma často pýtajú, aké bylinky používať proti vypadávaniu vlasov alebo aké sú vhodné bylinky na rast vlasov. V tomto videu si povieme, ako si vyrobiť bylinkový oplach na vlasy, z čoho pripraviť výživnú pleťovú vodu alebo ako si doma urobiť pěstujúci bylinkový olejový macerát.
Bylinky v kuchyni sú tiež jedným z veľkých tém. Z byliniek si môžeme pripraviť vlastné korenicí zmesi alebo domáce vegety. Ukážeme si tiež, ako si vyrobiť domáce bylinkové oleje a octy.
Šípky majú veľké množstvo blahodarných účinkov na ľudské zdravie. Po tomto videu si šípky zamilujete a už sa budete tešiť, až si ich sami budete môcť nazbierať a niečo si z nich vyrobiť.
Tu môžete komunikovať s lektorom a ostatnými účastníkmi kurzu.
O lektorovi:
Anna Bednářová - bylinkárka
1 kurz
Volám sa Anna Bednářová a som nadšená bylinkárka, milovníčka prírody, liečivých rastlín a domáceho tvorenia. Učím bylinkárstvo vo svojich online kurzoch a taktiež v živých kurzoch praktického bylinkárstva. Poskytujem bylinkové konzultácie.
Bylinky a ich liečivé schopnosti mi pred viac ako desiatimi rokmi úplne učarovali a preto som sa rozhodla do ich štúdia ponoriť hlbšie. Začala som samostudiom herbárov a pokračovala rôznymi bylinkovými kurzami. Najdôležitejšie pre mňa boli v roku 2018 ročná Bylinková škola praktického bylinkárstva a v roku 2022 Akademia liečivých rastlín, ktorá sa zameriava na preukázané účinky bylín českých i cudzokrajných.
Liečivé rastliny považujem za úžasný dar prírody. Pri práci s nimi nadväzujeme na tradície a múdrosť predkov. Bylinky sú všade okolo nás, často sú dostupnejšie, než si myslíme, učia nás prepojeniu s prírodou a vnímať cyklus prírody hlbšie. Liečivé rastliny sú súčasťou môjho života, takmer denne ich zbieram, skúšam nové chute a možnosti tvorenia s nimi. Vyrábam si vlastné tinktúry, masti, sirupy, likéry, suším si vlastné bylinky na zmesi, používam byliny do jedla.
Učím vo svojich kurzoch, ako bylinky správne používať, aby skutočne fungovali. Učím o účinkoch bylín, ako nám môžu pomôcť s naším zdravím, a ako s nimi krásne tvoriť a tým ich zahrnúť do nášho života. Teraz vám ponúkam svoj komplexný bylinkový kurz. V ňom sa naučíte od základov bylinkárstva cez výrobu tradičných bylinkových produktov až po konkrétne bylinky a ich účinky a možnosti použitia.
Andrea Buchová
14. 12. 2024
Kurz je zakoupený jako dárek pro mou vdanou dceru i jejího manžela. Dcera má bylinky ráda. Její manžel si jí namluvlouval sběrem bylin. Dcera z domova bylinky aktivně zná a některé výrobky z nich má ode mne odkoukané. Tento kurz věřím, že dceři bude pomocníkem při jejím dalším vlastním vyrábění pro ní a pro její okolí.
Kurzy pro radost
Dobrý den, Andreo,
děkujeme za Vaše nádherné hodnocení a pět hvězdiček! 😊 Příběh Vaší dcery a jejího manžela je kouzelný – sběr bylinek jako začátek lásky je opravdu originální. Je úžasné, že dcera už má s bylinkami zkušenosti z domova, a věříme, že tento kurz jí poskytne ještě více inspirace a praktických znalostí pro vlastní tvoření.
Přejeme jí i celému jejímu okolí spoustu radosti z bylinkových výtvorů a Vám děkujeme za tak promyšlený a hodnotný dárek! 😊
Pavel z Kurzů pro radost