Prihlásiť sa
— alebo —
Máte už založený profil? Prihláste sa kliknutím tu.
Ešte u nás nemáte účet? Založte si profil zadarmo kliknutím tu.
Naučte sa vyrobiť si ozdoby na tortu, niekoľko spôsobov poťahovania aj zdobenia tort a tvorte tak torty ako z cukrárne.
s lektorom Zdeňka Michnová
Prehrať lekcie ZADARMO
— alebo —
Objavíme kúzlo cukrárskeho sveta a nahliadneme pod jeho pokrievku. dokážeme vytvoriť niekoľko variant tvarov a zdobenia tort na rôzne príležitosti.
Úplným základom je potiahnutie celej torty fondánovou hmotou bez trhlín a bublín v úplne hladkej konečnej podobe. Aby sme dosiahli čo lepšie výsledky, vo výukovom videu sa naučíme pracovať pri začisťovaní s cukrárskou stierkou, ktorú krém pekne vyhladíme. hmotou, farbenie, modelovanie cukrových kvetov a mašlí, a dozvieme sa, čo to je zdobenie kráľovskou glazúrou. (zobraziť celý popis kurzu)
Dozviete sa, ako fondán ľahko nafarbíme gélovými farbami a ako vyladiť aj meniť ich odtieň. Takýmto spôsobom môžeme vytvoriť konečnú podobu torty presne podľa našich predstáv. Odpozeráme tiež, ako perfektne zafarbený fondán vyváľať najlepšie na silikónovej podložke tak, aby sa nám hmota nelepila k podkladu.
Naša ruka zvládne pracovať aj s hladítkom, ktoré vyhladí všetky bublinky a mikrotrhlinky. Konečne získame množstvo fígľov na to, ako pomocou valčeka fondán prenesieme na tortu. Získame istý grif pri špirálovitej práci pomocou hladidla po celom obvode torty.
Akonáhle nám pod rukami vykvitne prvá vlastnoručne vymodelovaná ruža a ozdobíme do konečnej podoby svoju prvú tortu, prepadneme neodolateľnej vášni zdobenie tort.
Lektorkou kurzu Zdobenie tort je Zdeňka Michnová , certifikovaná lektorka od anglickej firmy PME. Vedeniu kurzov sa venuje dlhú dobu. Prostredníctvom tohto kurzu nás pomocou základných dekoračných techník naučí zdobiť niekoľko tort na rôzne príležitosti. Vlastnoručne vyrobená torta urobí veľkú radosť nám samotným aj všetkým obdarovaným.
Dnes sa naučíme poťahovať torty maslovým krémom, farbiť poťahovacie cukrové hmoty gélovými farbami a nakoniec si tortu kompletne potiahneme.
Dnes sa naučíme modelovať krásne ruže a drobné biele kvietky.
Dnes si urobíme bohatú látkovú mašľu a skompletizujeme si svoju prvú kompletnú tortu.
Spoločne sme si už nazdobili prvú tortu. Máte chuť sa pustiť do ďalšej práce? V prémiovej časti kurzu sa naučíte ďalšie dekoračné techniky. Budete môcť vyrábať torty pre všetky vekové kategórie aj pre rôzne príležitosti.
V tomto diele sa naučíte poťahovať štvorcovú tortu, vyrobíme si krásnu ozdobnú mašľu a ukážeme si, ako pripraviť tortu ako krásne zabalený darček.
Dnes si dozdobíme našu štvorcovú tortu veselými bodkami a perličkami.
Tentokrát si ukážeme nazdobenie torty volánikovým spôsobom. Tento romantický variant je vhodný pre ženy a hodí sa aj na svadbu.
Tentokrát si vyrobíme okrúhlu tortu pre deti, ktorá má srdiečka po obvode. Tortu si potom dozdobíme roztomilým medvedíkom.
Potrebujete tortu na slávnostnú príležitosť? My si jeden taký dnes pripravíme s látkovými ružami, girlandami a malými mašličkami.
V bonusovom videu sa naučíte využiť zvyšky piškótového cesta a vytvoríte si krásne tortové lízanky.
Tu môžete komunikovať s lektorom a ostatnými účastníkmi kurzu.
Pre pridanie hodnotenia je nutné prihlásiť sa
5. 11. 2024
Moc děkuji, že jsem měla možnost se naučit nové triky a postupy ve zdobení dortů. Kurz je na nápady velmi bohatý a vše je srozumitelně vysvětleno . Možná bych i ocenila nějaké osvědčené recepty na těsto a máslový krém.
Zdravíme Vás, Ivano!
Moc děkujeme za Vaše krásné hodnocení! 😊 Jsme…
Zobrazit celý komentář
1. 9. 2024
Velice děkuji za kurz potahování
Moc mi pomohl.
Jako úplný laik a samouk jsem o prázdninách dělala pro své vnučky dorty a rovnou patrové 😀 samozřejmě nejdříve jsem zakoupila potřebné náčiní, suroviny a když přišel den D byla jsem z toho vyklepana, dorty nejsou jako od profíka, ale měla jsem radost že jsem to i z chybami zvládla teď už vím jak pořádně protáhnout dort 😀
Dorty byly mé první
Už se těším až zhlednu další kurzy, moc děkuji.
Pro mně tyto kurzy jsou velkým přínosem.
Dobrý den, Marie!
Děkujeme vám za vaše krásné hodnocení. 😊 Jsme rádi…
Zobrazit celý komentář
Děkuji za kurz paní Michnové
Pečení a zdobení dortů mně chytli…
Zobrazit celý komentář
24. 8. 2024
Super vysvetlene, dakujeeeem
Dobrý den, Lucie!
Děkujeme vám za vaše hodnocení. 😊 Jsme rádi, že…
Zobrazit celý komentář
28. 9. 2023
Super kurz. Nikdy jsem ještě potahovaný dort nedělala, jsem úplný amatér začátečník. Podle videonávodu pí. Michnové jsem ozdobila dort pro vnučku (můj první výtvor) a dokonce se povedl :-) a vypadal dobře. Sklidila jsem pochvalu. Moc děkuji a doporučuji.
Objavte podobné kurzy
Téma: Dárky pro muže · Dárky pro ženy · Dárky pro babičku · Dárky pro maminku · Dárky pro kamarádku · Dárky pro přítele · Dárky pro tátu · Dárky pro přítelkyni
Kategória: Kreativita · Děti & maminky
Zdeňka Michnová - OSVČ obchodník
1 kurz
Dobrý deň, mou veľkou vášninou je zdobenie tort. Na tieto témy vediem rôzne kurzy - základy práce s cukrovými hmotami, modelovanie cukrových kvetín, zdobenie kráľovskou glazúrou, som certifikovanou lektorkou od anglickej firmy PME. Prostredníctvom tohto kurzu vás naučím potahovať tortu cukrovou hmotou a taktiež všetky základné dekoračné techniky, nazdobíme si niekoľko tort pre rôzne príležitosti. Verím, že vašim vlastnoručne vyrobeným tortám urobí veľkú radosť každému obdarovanému. Všetko o kurzoch a cukrárskom svete nájdete na stránkach www.sladke-peceni.cz
Áno. Iba v prípade platby bankovým prevodom je potrebné počítať s oneskorením 1 - 3 dni. Z tohto dôvodu odporúčame úhradu kartou alebo online prevodom.
V prípade kúpy kompletného kurzu získavate okamžite všetky lekcie naraz a môžete si ich prechádzať bez akéhokoľvek obmedzenia.
Nie, to bohužiaľ nie je možné z bezpečnostných dôvodov. Na prehliadanie lekcií kurzu je nutné pripojenie k internetu.
Všetky naše kurzy obsahujú neplatené a platené lekcie. Tento kurz obsahuje 4 lekcie zdarma a 6 lekcií platených.
Naša 100% garancia vrátenia peňazí znamená, že ak zakúpený kurz nesplní vaše očakávania, vrátime vám vašu platbu za kurz späť. Nemusíte nám vôbec nič vysvetľovať, stačí nám napísať alebo zavolať. Túto garanciu môžete využiť do pätnástich dní od zakúpenia kurzu.
Anna Bednářová 4 135 ×Účastníkov kurzu
Lenka Chudomelová 7 031 ×Účastníkov kurzu
Eva Dlouhá 5 397 ×Účastníkov kurzu
Radek Pálka 2 632 ×Účastníkov kurzu
Pavla Machová 1 352 ×Účastníkov kurzu
Ludmila Fliegelová 566 ×Účastníkov kurzu
Goran Jozić 1 437 ×Účastníkov kurzu
Šon Chung a Monika Brýdová 1 886 ×Účastníkov kurzu
Jan Dušák 332 ×Účastníkov kurzu
Ilona Dostálová 3 101 ×Účastníkov kurzu
Všetky naše kurzy obsahujú neplatenú a platenú časť.
Vstup do kurzu je vždy zadarmo a nikdy nezaväzuje k nákupu.
Pri platených častiach vždy platí 100% záruka vrátenia peňazí.
Naše kurzy môžete prehrávať kedykoľvek na PC, mobile i tablete.
Jana BOLDIOVÁ
8. 2. 2025
Super úžasné poučné
Kurzy pro radost
Dobrý den, Jano! Děkujeme za Vaše nadšené hodnocení kurzu zdobení…
Zobrazit celý komentář
Dobrý den, Jano!
Děkujeme za Vaše nadšené hodnocení kurzu zdobení dortů. 😊 Jsme rádi, že byl pro Vás poučný. Pokud byste měla jakékoliv otázky, neváhejte se na nás obrátit.
Přejeme Vám mnoho radosti a úspěchů při zdobení!
Petra z Kurzů pro radost