Prihlásiť sa
— alebo —
Máte už založený profil? Prihláste sa kliknutím tu.
Ešte u nás nemáte účet? Založte si profil zadarmo kliknutím tu.
V našom kurze pečenia kváskového chleba sa dozviete, ako si pripraviť kvások či zmes na chlieb, ako správne uhniť cesto a upiecť zdravý, a hlavne skvele chutnajúci kváskový chlieb.
s lektorom Pavel Fara
Prehrať lekcie ZADARMO
— alebo —
Stále viac ľudí dáva prednosť domácemu chlebu pred tým kupovaným. Samozrejme upiecť vlastný kváskový chlieb sa môže zdať, zvlášť pre menej skúsených kuchárov, ako celkom ťažký oriešok. Nemusíte však prepadnúť panike – vďaka nášmu kurzu pečenia chleba to zvládne aj úplný začiatočník! Krok za krokom vás prevedieme prípravou voňavého, chutného a zdravého kváskového chleba, po jeho ochutnaní si na ten z obchodu už ani nevzpomeniete!
V kurze sa dozviete:
Vďaka kurzu pečenia chleba preniknete do tajov prípravy kvásku, potrebných surovín, ale aj samotného pečenia chleba. Zistíte, akú dôležitú úlohu hrá kvalita ingrediencií, ako spoznať, že je kvások pripravený na použitie alebo prečo sa nevyplatí uspěchať hnetenie cesta ani jeho kysnutie. Zabudnite na zložité recepty alebo neprehľadné kurzy pečenia chleba, po ktorých zhliadnutí máte pocit, že kváskový chlieb je mágia vhodná len pre tých najskúsenejších pekárov. Lektor Pavel Fara vás presvedčí, že túto zdravú pochúťku zvládne naozaj každý (zobraziť celý popis kurzu)
Naš kurz začína prípravou najdôležitejšej prísady pre kváskový chlieb (ako ostatne vyplýva z názvu), a to kvásku. Ktorá múka je do neho najlepšia? A naozaj stačí už len voda? Akú by mal míť konzistenciu? I na tieto otázky nájdete vo videokurze odpoveď. Dozvíte sa také, ako správne kvásek uchovávať a prečo je dôležité ho ochutnávať a pravidelne ho „krmiť“.
Pavel Fara vám predvedie, ako by mal správne vyzerať kvásek, ktorý je ideálny k príprave chleba, a ktoré další suroviny budete k príprave této chrumkavej pochúťky potrebovať, aby mohol vzniknúť dokonalý chlieb. Zjistíte také, prečo je tak dôležité cesto správne uhníst (a ako na to) a ako ho nechať vykynúť.
K príprave kváskového chleba z našeho online kurzu pečenia kváskového chleba nepotrebujete žiadne špeciálné vybavenie – len dve šikovné ruky, základné kuchynské náčinie a trúbu (prípadne domácí pekáreň, ak ju vlastníte). Kurz Pavla Fary je určený pre všetkých, kteří sa zatím k pečeniu kváskového chleba z nejakého dôvodu dosiaľ neodhodlali, ale rádi by ho vyskúšali, ale i pre tých, kteří sa v minulosti pri pečení „spálili“ a hľadajú osvedčený, a hlavne fungujúci recept.
A čo všetko sa v kurze pečenia chleba dozvíte? Tak napríklad:
Rádi by ste sa zdokonalili i v ostatných kuchárske dovednostiach? Potom si projdite celú ponuku našich kurzov varenia!
Lektorem kurzu pečenia kváskového chleba je Pavel Fara. Ačkoli není profesí kuchař, pečení patrí k jeho celoživotním vášním. A prípravu kváskového chleba povýšil k dokonalosti. Kromě pečení sa venuje podnikání – vedie dve spoločnosti, pôsobí ako školiteľ a konzultant. Ve své práci dává prednosť praxí overeným postupom pred teorií.
Pre kvalitný kváskový chlieb si potrebujeme vopred pripraviť kvások. Ako na to?
V tejto časti si pripravíme cesto pre náš kváskový chlieb.
Cesto máme pripravené a zostáva ho len upiecť.
Tu môžete komunikovať s lektorom a ostatnými účastníkmi kurzu.
Pre pridanie hodnotenia je nutné prihlásiť sa
29. 4. 2024
Kupovaný kváskový chléb mě nenadchl, zkouším vždy po čase znova si ho podle různých návodů upéct sama. Kvásek už zraje, tak uvidíme, tady to vypadá, že by se mohlo dojít úspěchu.
Děkujeme vám, Olgo, za vaši krásnou recenzi a pět hvězdiček u kurzu "Pečení kváskového chleba"! Držíme palce, aby váš kvásek krásně vykynul a výsledek vás potěšil. Je skvělé, že se pokoušíte péct doma a hledáte cesty, jak dosáhnout toho nejlepšího chleba. Těšíme se na vaše další pekařské dobrodružství!
Eva z Kurzů pro radost
4. 9. 2023
Dobrý den, tento chléb bych se moc ráda naučila, ale nevím jak je to možné, přes několik pokusů se mi stále nedaří. Jestli by pomohlo shlédnout celý kurz, nevím.
10. 7. 2023
Dobrý den, peču různé druhy chlebů, ale tento se mi zdá výborný už jen podle podrobného kurzu s různými vychytávkami, to prostě musí dokázat každý, hned se do něho pustím.
10. 5. 2023
Jsem trochu smutná, že kurz byl původně zdarma až do roku 2022 a nyní je za 2.970,- Kč. Nic se na něm nezměnilo a jak píše v odpovědi i pan Pavel Fara (21.2.2023) je kurz zdarma ?!!!
Dobrý den, paní Růžičková, nebuďte smutná. Některé kurzy jsme měli zdarma jenom dočasně a mezi nimi byl i tento kurz. Rádi děláme radost, tak pro vás budeme muset něco udělat, abyste nebyla smutná. Ozveme se vám :-)
také souhlasím s p. Romanou růžičkovou. bylo by to nefér. 1/3 kurzu zdarma a zbytek zaplatit. tak se nemá slibovat.
a když se slíbí , má se plnit. Děkuji p.P. Farovi za odpověď na email:
kubasonik@seznam.cz
Pavel Fara - podnikateľ, obchodník, konzultant
3 kurzy
Pavel Fara je podnikateľ, ktorý prevádzkuje tri firmy s online projektmi. Jeho špecializáciou je tvorba predajných online stratégií a biznis mentoring.
Stál pri produkcii viac než dvoch sto videokurzov tu na Kurzoch pre radosť. V jeho kurzoch nie sú žiadne teórie, iba praxou overené postupy. Viac o Pavlovi nájdete na jeho webe: www.pavelfara.cz
Áno. Iba v prípade platby bankovým prevodom je potrebné počítať s oneskorením 1 - 3 dni. Z tohto dôvodu odporúčame úhradu kartou alebo online prevodom.
V prípade kúpy kompletného kurzu získavate okamžite všetky lekcie naraz a môžete si ich prechádzať bez akéhokoľvek obmedzenia.
Nie, to bohužiaľ nie je možné z bezpečnostných dôvodov. Na prehliadanie lekcií kurzu je nutné pripojenie k internetu.
Ano. Zvolte ve svém profilu na www.kurzyproradost.cz/ucet/zmenit-udaje v poli Stát Slovensko (případně jinou zemi). Pak uvidíte ceny na webu v eurech a v eurech můžete i platit.
Všetky naše kurzy obsahujú neplatené a platené lekcie. Tento kurz obsahuje 1 lekciu zdarma a 1 lekciu platenú.
Naša 100% garancia vrátenia peňazí znamená, že ak zakúpený kurz nesplní vaše očakávania, vrátime vám vašu platbu za kurz späť. Nemusíte nám vôbec nič vysvetľovať, stačí nám napísať alebo zavolať. Túto garanciu môžete využiť do pätnástich dní od zakúpenia kurzu.
Dominik Minařík 101 ×Účastníkov kurzu
Adam Štefánek 112 ×Účastníkov kurzu
Břicháč Tom 11 776 ×Účastníkov kurzu
Lenka Jahodová 8 230 ×Účastníkov kurzu
Mgr. Eliška Peterková 3 508 ×Účastníkov kurzu
Anna Bednářová 3 731 ×Účastníkov kurzu
Jan Žalud 964 ×Účastníkov kurzu
Lenka Jahodová 4 491 ×Účastníkov kurzu
Jan Dušák 178 ×Účastníkov kurzu
Miroslava Kuprová Stodůlková 2 194 ×Účastníkov kurzu
Všetky naše kurzy obsahujú neplatenú a platenú časť.
Vstup do kurzu je vždy zadarmo a nikdy nezaväzuje k nákupu.
Pri platených častiach vždy platí 100% záruka vrátenia peňazí.
Naše kurzy môžete prehrávať kedykoľvek na PC, mobile i tablete.
Dana Kořínková
2. 9. 2024
Podle vašeho kurzu peču domácí chléb. Je výborný a pokaždé trochu jiný. Nejprve jsem zkoušela z kupovaného kvásku, ale nebylo to ono. Pak jsem si ho připravila podle vašeho návodu a je super. Peču již výhradně domácí chléb a díky vašemu kurzu se mi to daří. Děkuji za něj.
Kurzy pro radost
Dobrý den, Dano!
Děkujeme vám za vaše hodnocení. 😊 Jsme nadšeni, že díky našemu kurzu pečete výborný domácí chléb a že se vám s vlastním kváskem daří ještě lépe. Je skvělé, že už chleba nemusíte kupovat. U domácího vždy víte, že je kvalitní.
Ať se vám s pečením i nadále daří.
Pavel z Kurzů pro radost