Poznáte dobrú kaviareň?
Kurz: Kurz prípravy kávy, lektor: Goran Jozić
V tomto diele lektor radí, ako spoznať dobrú kaviareň. Hovorí o praktikách, servírovaní aj príprave nápojov. Dôležité pre poznanie dobrej kaviarne je samozrejme správanie baristov, ale aj spôsob kladenia hrnčekov na kávovar.
Pre prehratie videa zadajte svoj e-mail
— alebo —
Lekcie kurzu:
V tomto diele lektor radí, ako spoznať dobrú kaviareň. Hovorí o praktikách, servírovaní aj príprave nápojov. Dôležité pre poznanie dobrej kaviarne je samozrejme správanie baristov, ale aj spôsob kladenia hrnčekov na kávovar.
Aké sú správne názvy základných kávových nápojov pripravených v kávovare? To sa dozviete v tomto dieli.
Podľa čoho vyberať mlynčeky, kávovary alebo riad na prípravu kávy.
Každý spôsob prípravy kávy vyžaduje inú hrubosť či jemnosť namletej kávy. Poďme sa teda pozrieť, ako správne nastaviť mlynček na kávu.
Espresso je najčastejšie objednávaná káva v kaviarňach. V tomto diele sa dozviete, ako správne espresso pripraviť.
Ako pripraviť dobré cappuccino, aké použiť mlieko a ako ho správne ušľahať sa dozviete v tejto časti kurzu.
Ako sa o kávovar starať, aby vydržal čo najdlhšie, sa dozviete v tomto dieli. Čistota kávovaru výrazne ovplyvní kvalitu pripraveného nápoja.
Čo je french press a čo si vyžaduje tento spôsob prípravy kávy? To je obsahom tohto dielu kurzu.
Ako optimálne využiť a vylúhovať kávu, aby sme dosiahli maximálny pôžitok pri príprave kávy v moka kanvičke.
Najstarším spôsobom prípravy kávy je varenie kávy v džezve. Lektor vysvetlí, ako v džezve správne kávu pripraviť.
Správna hrubosť zrna a výber zariadenia aj filtra pri prekvapkávaní kávovníkových zŕn ovplyvňuje kvalitu výsledného nápoja. Goran vysvetlí, akú kávu do konkrétneho zariadenia použiť a ako kávu pripraviť.
Prípravy kávy v aeroprese je najmladší spôsob prípravy kávy. Vďaka aeropressu budete piť aj na cestách alebo v prírode výbornú kávu.
K rôznym spôsobom prípravy sa hodia rôzne kávovníkové zrnká. Aké sú druhy kávy a kedy ktorú kávu použiť lektor vysvetlí v bonusovom videu.
Tu môžete komunikovať s lektorom a ostatnými účastníkmi kurzu.
Hodnotenie a komentáre:
Pre pridanie hodnotenia je nutné sa prihlásiť.
Hana Hlávková
15. 12. 2023
Tento „Kurz přípravy kávy“ mě zaujal, tak jsem zhlédla jeho neplacenou část.
Je zde vysvětleno, jaký druh kávy si vybrat, jak se nápoje z kávy připravují a mnoho dalších informací, o kterých jsem dosud nevěděla.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Hano!
Děkujeme za vaše 5hvězdičkové hodnocení…
Zobrazit celý komentář
Jarmila Řezníčková
15. 12. 2023
Kurz jsem zakoupila synovi k Vánocům , prohlédli jsme si ho spolu a od té doby si vaříme výbornou kávu . Rozhodně byl velmi inspirativní a pomohl nám si vybrat správné náčiní i kávu.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Jarmilo!
Děkujeme za vaše 5hvězdičkové hodnocení kurzu…
Zobrazit celý komentář
Z. S.
30. 11. 2023
Dlouho jsem si vážila koupit ten kurz kvůli ceny.
Původně jsem si chtěla učit jak vařit chutnavou kávu ke snídaní... Na sporák a v obyčejným rendliku.
Ten kurz má garanci vrácení peněz dokud zákazník není spokojený a musím říct, že jsem tu možnost uvažovala ten první týden, že jsem (pře)vařila kávu.
Už nepřevarím kávu a svoje peníze nechci zpátky.
Už cca měsíc si vařím každé ráno lahodnou kávu, v kvalitě nejlepších kaváren. Každý ranní šálek kávy mi milé překvapuje a vím, že málokde si můžu ochutnat takový dobrý šálek kávy.
Teď', že umím výborně vařit kávu, můžu si pokusit na kvalitnější zrna. Objednala jsem si balík kávy vysoké kvality, který je nabízen jako dárek zdarma ke kurzu.
Moc, moc se těším na ochutnávku!
Děkuji a pochválím pane Gorane Joziće za ten výborný kurz! Nejsem nejlepší studentka a vaše metoda se mi krásně povedla.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás!
Velmi si vážíme vašeho hodnocení a jsme nadšeni, že…
Zobrazit celý komentář
Vladimír Halaj
4. 9. 2023
Výborný kurz pre každého milovníka kávy. Ja preferujem espresso, ale v kurze som sa dozvedel mnoho užitočných informácii aj ohľadne ďalších druhov káv.
Ivana Š.
5. 11. 2024
Velmi užitečný kurz, nabitý informacemi. Vyzkoušela jsem téměř všechny přípravy kávy. A jsem ráda, že si mohu připravit kvalitní cappuccino nyní i doma.
Kurzy pro radost
Dobrý den, Ivano! Děkujeme za Vaše skvělé hodnocení! 😊 Máme radost,…
Zobrazit celý komentář
Dobrý den, Ivano!
Děkujeme za Vaše skvělé hodnocení! 😊 Máme radost, že Vám kurz přinesl užitečné informace a že jste vyzkoušela různé způsoby přípravy kávy. Je skvělé, že si teď můžete doma dopřát kvalitní cappuccino! ☕️
Přejeme Vám mnoho dalších lahodných kávových zážitků!
Pavel z Kurzů pro radost