Popis kurzu:
Ak ste niekedy vyrazili do obchodu, aby ste si kúpili kvalitný ostrý kuchynský nôž, možno ste sa vrátili o pár tisíc ľahší, ale neskôr ste zistili, že to za tie peniaze nestálo. Sériová výroba sa len ťažko môže vyrovnať tej ručnej, či už materiálom, alebo spracovaním. Preto sme pre vás pripravili tento „Kurz ručnej výroby nožov“, ktorým vás prevedie nožiar Michal Kadluba.
Ak máte dobre vybavenú dielňu, môžete si svoj nôž vyrobiť úplne sami – od tvorby šablóny až po tvarovanie a brúsenie rukoväte. Ak sa na to necítite alebo nemáte potrebné vybavenie, môžete si vyskúšať jednoduchšiu variantu – výrobu noža z polotovaru – ktorú zvládne naozaj každý.
V kurze sa dozviete:
- ako sa správne starať o nôž a čomu sa vyhnúť
- ako sa líši sériová a ručná výroba
- aké náradie a pomôcky budete k výrobe noža potrebovať
- ako postupovať, keď si chcete svoj nôž vyrobiť tzv. od píky
- ako vyrobiť nôž z polotovaru, ak nemáte potrebné náradie
Nech už si chcete vyrobiť nôž na každodenné používanie, alebo si len vyskúšať niečo nové, s naším kurzom to bez problémov zvládnete aj v prípade, že ste kutil začiatočník. Vďaka možnosti vybrať si jednoduchšiu alebo zložitejšiu variantu si s tým poradí naozaj každý. Výroba noža je proces, ktorý vyžaduje precíznosť a trpezlivosť, ale s Michalovým vedením vám to pôjde úplne samo
(zobraziť celý popis kurzu)
Ručná výroba nožov nie je len o vytvorení funkčného nástroja, ale aj o umení a osobnej pridanej hodnote. Každý ručne vyrobený nôž je originál, ktorý odráža precíznosť a starostlivosť svojho tvorcu. Na rozdiel od sériovej výroby máte plnú kontrolu nad každým detailom – od výberu materiálu až po konečný dizajn. A tá radosť z vlastnoručne odvedenej práce za to určite stojí.
Vstúpte do kurzu a objavte kúzlo ručnej výroby nožov. Nie je nič uspokojivejšieho, než mať v ruke nástroj, ktorý ste si sami vytvorili.
Lekcie kurzu:
V prvom diele kurzu sa dozviete, ako o nože správne starať, aby zostali dlho ostré a funkčné.
Viete, aké sú rozdiely medzi ručnou a sériovou výrobou nožov a v čom je ručná výroba tak skvelá? To sa dozviete v tomto diele kurzu ručnej výroby nožov. A nebudú chýbať ani informácie o potrebných pomôckach.
Keď už vieme, čo budeme potrebovať na výrobu noža, ukážeme si, ako si vytvoriť papierovú šablónu a ako ju potom preniesť na kov.
Šablónu sme si preniesli na kov a môžeme sa teda vrhnúť na vyrezávanie tvaru noža z kovového plechu.
V tejto časti sa pozrieme na brúsenie noža. Ukážeme si, ako správne brúsiť nôž na brúske pre dosiahnutie požadovaného tvaru a ostria.
V šiestom diele sa naučíme správne používať pilník a pripravíme si nôž na výbrus.
Keď máme nôž pripravený, môžeme sa vrhnúť na hrubý výbrus ostria na brúske.
Po brúsení nasleduje ručné brúsenie hrubým brúsnym papierom.
Keď máme nôž hrubo obrobený, môžeme povrch ešte doladiť jemnejším brúsnym papierom.
V tejto časti si do rukoväte noža vyvŕtame otvory a pripravíme si tak nôž na pripevnenie rukoväte.
V tejto časti si ukážeme, ako brúsiť nôž po kalení, aby mal hladký povrch a správny ostrie.
Ak chceme dosiahnuť dokonalý povrch, nasleduje brúsenie veľmi jemným brúsnym papierom.
Viete, ako nôž správne vyleštiť na brúske pre dosiahnutie profesionálneho lesku? Ak nie, pozrite sa na tento diel.
V tejto časti už začneme s prípravou rukoväte. Vykrojíme si požadovaný tvar a pripravíme si čapy.
V tejto časti si vyvŕtame diery na čepy a hrubo si vyrežeme tvar rukoväte.
Keď máme tvar rukoväte hrubo vyrezaný, môžeme si ho na čisto vybrousit na brúske a vrhnúť sa na lepenie.
Keď máme ručku suchú, môžeme ju začať tvarovať na brúske.
Po hrubom obrusovaní na brúske prichádza na rad ručné brúsenie rukoväte pilníkom a smirkovým papierom.
Nasleduje opäť ručné brúsenie, tentokrát za použitia toho najjemnejšieho brúsneho papiera, ktorý si pravidelne namáčame vo vode.
Ako správne brúsiť čepeľ, aby bola naozaj ostrá? Pozrite sa na tento diel.
Ak nemáte tak dobre vybavenú dielňu alebo si jednoducho len netrúfate na výrobu noža od úplného začiatku, toto je varianta pre vás. Zakúpite si už pripravenú čepeľ a hrubo pripravenú rúčku. Z takého polotovaru si potom dokážete bez problémov vyrobiť rovnako kvalitný nôž, s minimom pomôcok. V tomto dieli začneme slepením rúčky.
Keď máme rukoväť zlepenú a lepidlo nám dostatočne zaschlo, môžeme pokračovať jej ručným brúsením a tvarovaním.
Tu môžete komunikovať s lektorom a ostatnými účastníkmi kurzu.
O lektorovi:
Michal Kadluba - nožiar
1 kurz
Volám sa Michal Kadluba a som hrdým zakladateľom značky Ostré šperky. Naša značka vznikla z vášne k kvalitnému remeslu a lásky k prírode. Naša malá remeselná dielňa sa nachádza v malebnej časti Polabské nížiny, kde každý deň čerpáme inšpiráciu z krás okolitej krajiny.
Špecializujeme sa na ručnú výrobu originálnych nožov a outdoor sekier. Každý kus, ktorý opustí našu dielňu, je výsledkom starostlivého výberu kvalitných materiálov a precízneho spracovania. Veríme, že každý detail je dôležitý, a preto do každého výrobku vkladáme srdce a dušu, aby bol nielen krásny na pohľad, ale aj funkčný. Náš jedinečný dizajn kombinuje tradičné remeselné techniky s moderným estetickým cítením, čo zaručuje, že naše produkty nie sú len nástroje, ale skutočné umelecké diela.
Aby ste zažili, aké to je, vyrobiť si svoj vlastný nôž, rozhodol som sa (okrem organizovania kurzov naživo) natočiť aj online kurz výroby nožov na Kurzoch pre radosť.
Martina Šteflová
25. 12. 2024
Dobrý den. Chci se zeptat, jestli by výrobu nože zvládla žena? Kdysi jsem viděla nějaká videa na netu, Chtěla bych vyzkoušet. Ráda tvořím, kurz by byl pro naši rodinu dobře využitelný
Michal Kadluba
Dobrý den, ano, kurz zvládne i žena, mám iosobní zkušenost z živých kurzů u mě v dílně. Děkuji za zájem a přeji krásné sváteční dny 🌲 Michal Kadluba
Michal Kadluba
Dobrý den, ano, kurz zvládne i žena, mám osobní zkušenost z živých kurzů u mě v dílně. Děkuji za zájem a přeji krásné sváteční dny 🌲 Michal Kadluba